レンタル布おしぼり
Rental cloth Hand towel
レンタル布おしぼりは、飲食店などの事業者向けに、きれいに洗濯・消毒された布おしぼりを貸し出すサービスです。リユース・リデュース・リサイクルの3Rを確立しており、環境に優しいサービスとして知られています。
レンタル布おしぼりのメリットには、次のようなものがあります。
- 初期投資費や在庫スペース、ランニングコストが不要
- 高温洗浄で、異臭を防ぐことができる
- 火事のリスクを回避できる
おしぼりを提供する飲食店や宿泊業などの事業者では、おしぼり代を衛生費や消耗品費として経費に計上することができます。
主な衛生基準
Main hygiene standards
- 消毒: 80℃以上の熱湯に10分以上浸すか、100℃以上の蒸気に10分以上あてるなど、十分な殺菌処理を行う必要があります。
- 洗濯: 60℃以上の温湯で10分以上洗浄し、その後、清浄な水で4回以上すすぎます。
- 細菌数: 大腸菌群や黄色ブドウ球菌が検出されないこと、一般細菌数は1枚あたり10万個を超えないことが望ましいとされています。
- 保管: 使用済みのおしぼりは、容器に入れて保管し、4日以内に回収して処理する必要があります。
- 提供: お客様に提供する際は、加温するか、4℃以下に冷やすことが望ましいとされています。
なぜ衛生管理が重要なのか ？
おしぼりは、多くの人が手を拭いたり顔を拭いたりする際に使用するため、衛生管理が徹底されていないと、細菌感染の原因となる可能性があります。特に、飲食店や病院など、多くの人が利用する場所では、より厳格な衛生管理が求められます。
